Forvarm ovnen til grader traditionelt. Pisk æg, sukker og vaniljesukker, indtil blandingen er let og luftig. Knus den modne banan med en gaffel til en puré. Indarbejd forsigtigt hvedemel, kakaopulver, bagepulver og den knuste banan i dejen. Tilsæt olie og rør det grundigt i blandingen. Hak chokoladen i grove stykker. Bland halvdelen af den hakkede chokolade i dejen.

Hæld dejen i en smurt rugbrødsform eller en form beklædt med bagepapir. Fordel den resterende chokolade over toppen af dejen. Bag kagen i ovnen i omtrent minutter. For at tjekke om kagen er færdigbagt, stik en tandstik, en strikkepind eller et tyndt metalspyd i midten - hvis den kommer ud ren, er kagen klar. Lad kagen køle af i et kort øjeblik. Hæld piskefløde og chokolade i en beholder og smelt det forsigtigt sammen under konstant omrøring, enten i mikrobølgeovnen eller over et vandbad.

Fordel den bløde chokoladeglasur jævnt over kagen og server straks. Vurder denne opskrift Opskrift på bananchokoladekage Hvorfor ikke forene de bedste kvaliteter fra banankage og chokoladekage i en enkelt bananchokoladekage? Det er præcis, hvad vi har gjort her! En luftig kage, hvor både chokolade og modne bananer er anvendt.

Der er ingen tvivl om, at hvis vi har et par overmodne bananer liggende, er det en oplagt mulighed at bage en banankage. Det er en simpel proces, der kun kræver få ingredienser, og resultatet er en uimodståelig smag! Denne bananchokoladekage er ingen undtagelse. Den er let og svampet, samtidig med at den får en skøn smag fra både chokolade og banan. Det er en af de kager, der er ideel til at lave hurtigt til en hyggelig eftermiddag eller aften.

Den er nem at tilberede og kræver ikke avancerede kulinariske evner. Vi har bagt den i en rugbrødsform, men du kan også bruge en springform, muffinforme eller andre former, du har til rådighed. LÆS OGSÅ: Kardemommesnurrer med marcipan Kage med banan og chokolade Så her præsenterer vi vores bedste opskrift på en lækker kage med banan og chokolade, hvis man ønsker at kombinere disse to smagsoplevelser i én kage.

Vi har anvendt både bagekakao og hakket chokolade i kagen, hvilket komplementerer banansmagen på en perfekt måde. Som afslutning har vi lavet en virkelig cremet chokoladeganache, eller chokoladeglasur, som nogle foretrækker at kalde den. Hvordan bør den opbevares? I en pose eller tildækket med husholdningsfilm på køkkenbordet. På den måde bevarer den sin svampede konsistens og lækre smag i et par dage.

Hold dig opdateret på sociale medier Følg os gerne på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil finde daglig inspiration til madlavning. Læs mere her. Vi vil meget gerne byde dig velkommen i vores kulinariske univers. Tags anvendt i denne opskrift.